家禽・飼料業界のリーダーらは、持続可能性を個別のチェックリストではなく、環境・経済・社会・動物福祉・食料安全保障が相互に作用する一つのシステムとして捉えるべきだと主張した。単一の数値や目標を追求すると、別分野で予期せぬ負担が生じる恐れがある。生産効率の改善は実質的な持続可能性の向上であるが、業界の言葉遣い（食肉処理場や淘汰など）が社会の認識や人材確保に負の影響がある。福祉改善も環境面で必ずしも有利ではなく、トレードオフの把握が重要だ。人材不足や鳥インフルエンザ、飼料原料の供給途絶も持続可能性に関わる課題であり、全体最適を目指した多角的な協力が求められる。
詳しくは下記該当サイトをご覧ください。
【当該サイト】
WATT Poultry: Poultry, egg, feed leaders: What does sustainability mean?（公開日：2026年09月22日）
URL: https://www.wattagnet.com/sustainability/article/15835565/what-sustainability-really-means-for-poultry-producers
家禽・卵・飼料業界のリーダーたち：持続可能性とは何を意味するのか？
翻訳・要約文責：鶏と卵の研究所