「鶏と卵の研究所」のホームページ（HP）リニューアルに際し、一言、ご挨拶させていただきます。本年度で当研究所は開所6年目を迎えます。当研究所の使命は、養鶏関係者に役立つ最新の「鶏と卵」情報に関して、わかりやすくかつ印象深く発信することです。鳥インフルエンザ問題、アニマルウェルフェアの動向、卵殻内雌雄鑑別や鶏ゲノム編集、鶏卵の栄養・調理・健康機能などの最新情報をHPの以下に示すコンテンツを通じ、養鶏生産者および業界関係者、家禽研究者や「鶏と卵」にご関心ある消費者や学生の皆さんに情報発信を行なっていく所存です。
「鶏と卵の研究所」として、毎月2回のニュースレターを発行し、従来の調査研究対象に加え、デジタルデータを駆使したスマート養鶏の社会実装化についても調査研究し、適時、ご紹介していきたく思います。なお、我々の調査研究の成果の一つは当HPへのアクセス数です。今回のHPリニューアルを機に、「鶏と卵」のことなら何でも「鶏と卵の研究所」とHPを訪れていただき、毎月2回発行のニュースレターにもご登録のほど、どうぞよろしくお願いします。
鶏と卵の研究所 所長 八田 一
コンテンツの紹介
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当研究所のがもっとも伝えたい内容を一覧できるようにしております。
活動と成果
日本の養鶏業界が直面している鳥インフルエンザ、アニマルウェルフェア、養鶏DX対応などの諸問題に関し、調査研究をもとに、問題解決へと取り組んでおります。
新着ニュース
我が国の養鶏業界に資する国内外の技術情報を調査・研究し、その最新情報をわかりやすくかつ印象深く、海外メディアニュースや国内メディアニュースとして紹介しています。
コラム
当研究所の諸分野の専門家による「鶏と卵」に関するコラムです。所長コラムと鶏卵研（研究員）コラムがそれぞれ隔週で掲載されます。
年次報告
当研究所の各年度における調査研究報告書の各テーマごとに内容を簡単にご紹介し、各テーマ単位でダウンロードすることができます。
ニュースレター
当研究所のホームページに隔週で掲載される最新の海外および国内メディアニュースや所長コラムや鶏卵研（研究員）コラムを紹介するニュースレターです。
研究所について
当研究所の使命は、養鶏関係者に役立つ最新の「鶏と卵」情報に関して、難しくをわかりやすく発信することです。
会社概要
鶏と卵の研究所は株式会社エヌ・ビー・エルが運営しています。