-
9月3日（木）当研究所の八田一所長がNHK World JAPANのJapanoloy Plusにゲスト出演しました。
NHK World JAPANのJapanology Plusで「Eggs」の特集番組が、2026年9月3日（木）11時30分〜12時に放送されました。インターネット番組で、Japanology Plusのホームページから1年間視聴できます。 当研究所が企画から協力した番組で、当研究所の八田一所長がゲスト出演しました。日本の卵の安全・安心や鳥インフルエンザの早期発見に役立つ研究開発として、当研究所の養鶏DXへの取り組みなどが紹介されました。ぜひご覧ください！ 詳しくは下記該当サイトをご覧ください
-
【メディア出演】５月２７日（水）ホンマでっか！？TVは「タマゴの潜在能力」がテーマ
「鶏と卵の研究所」の八田所長が、タマゴ科学評論家として出演します。 放送内容詳細：今や、1パック300円を超えてしまった「タマゴ」。せっかく買って食べるなら、得した気分で食べたい！そこで、今回の『ホンマでっか！？TV』では、およそ半世紀、タマゴと向き合い研究し尽くしてきた2人の評論家を招集！とっておきの食べ方や、タマゴに隠された能力を大発表する！ ぜひご覧ください！ 放送日：2026年5月27日（水）21:00～21:54 【MC】明石家さんま 【進行】井上清華（フジテレビアナウンサー） &nb
-
【メディア出演】NHK「あさイチ」の卵特集へ出演予定
2026年4月22日(水)8:15～9:45『今こそ知りたい！たまご★節約・こだわり・ズボラ技「だし巻き」』 2026年4月22日放送のNHK人気情報番組『あさイチ』に、「鶏と卵の研究所」の所長八田が出演いたします。卵の取り扱いに関する注意点や、GPセンターでのひび割れ検査やパック卵ができる工程などを解説いたします。 ぜひご覧ください！ 番組公式サイト今こそ知りたい！たまご★節約・こだわり・ズボラ技「だし巻き」｜あさイチ｜NHK
-
第21回日本たまご研究会 講演動画公開のお知らせ
2025年11月8日（土）、「第21回日本たまご研究会（Egg Science Symposium 2025）」を京都女子大学にて開催いたしました。ご参加いただきました皆様に感謝申し上げます。なお、当日、ご参加いただけなかった皆様にもご視聴いただく講演動画の編集が終わりました。各講演者にご了解をいただき、2026年1月31日まで視聴可能といたします。以下のリンクURLからご視聴ください。ただ一部の動画で、撮影時に雑音が入っていますがご容赦ください。 日本たまご研究会事務局 《講演》シンポジウムテ
-
第21回 日本たまご研究会開催のお知らせ
本年度の日本たまご研究会は第21回大会として11月8日(土)午後に京都女子大学で開催いたします。昨年同様の対面開催で懇親会も実施します。本会は卵の研究者、生産者、流通者、消費者などが、年に一度、秋の京都に集まり、卵の不思議や魅力や最新情報について学ぶ、手作りの研究会です。今回のEgg Science Symposium 2025では「卵：明石焼きから癌創薬まで」をテーマとしました。なお、詳細は貼付の講演者と演題およびポスターをご覧ください。 参加登録は以下のURLからお申し込みできます。URL:
-
【メディア出演】高知さんさんテレビ
鶏と卵の研究所の所長・八田が高知さんさんテレビ様（FNNプライム系列）より取材を受けました。高知さんさんテレビ様のホームページ、または公式YouTubeにて配信中です。ぜひご覧ください。 「サイズにかかわらず、黄身の大きさはほぼ同じ」ってホント？ 市場のS、SSサイズ、実は…
-
第20回 日本たまご研究会「鶏と卵の未来を考える」開催報告
2024年11月9日、日本たまご研究会 第20回記念大会(Egg Science Symposium 2024)が開催されました。日本たまご研究会は、当研究所所長の八田が会長を務めています。開催要項は以下の通りです。 第20回日本たまご研究会 Egg Science Forum2024「鶏と卵の未来を考える」 日 時： 2024年11月9日（土） 13：00～17：00主 催： 日本たまご研究会 受付は12：30開始場 所： 京都女子大学 B校舎５階 B501教室 （京都市東山区今熊
-
第20回を迎えた「日本たまご研究会」 八田一会長に聞く たまごは未来に必要な食品！若い人たちの研究支援を【鶏鳴新聞】
鶏鳴新聞に当研究所所長 八田のインタビューが掲載されました。11月9日に開催される第20回日本たまご研究会について、また、約半世紀を卵研究に打ち込んできた八田が尽きることのない卵への熱い思いを語っています。 鶏鳴新聞2024年8月15日号（暑中見舞い特集号第2部） 出典 ：「2024年8月15日号を発行しました」（鶏鳴新聞）公開日：2024年8月7日URL https://keimei.ne.jp/ （鶏鳴新聞）