-
「高病原性鳥インフルエンザの清浄化宣言について」【農林水産省】
令和7年シーズンの高病原性鳥インフルエンザの発生が終息したことを受けて、令和8年5月30日（土曜日）を清浄化の開始日として、WOAHのウェブサイトに掲載されました。 【当該サイト】農林水産省: 高病原性鳥インフルエンザの清浄化宣言について（公開日：2026年07月06日）URL: https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/260706.html
-
「鶏卵の安定供給を図るための⽣産・流通対策パッケージ」【農林水産省】
農林水産省は2026年6月、鳥インフルエンザ等による品薄や価格高騰に対応するため「鶏卵の安定的な生産・流通対策パッケージ」を発表しました。このパッケージの核となる3つの主要施策は 1. 分割管理の集中推進、2. スマート畜産技術による高度化、3. 液卵（えきらん）の製造・利用の推進です。 【当該サイト】農林水産省: 「鶏卵の安定供給を図るための⽣産・流通対策パッケージ」（公開日：2026年06月16日）URL: https://www.maff.go.jp/j/press/chikusan/c_
-
「スマート畜産技術のイノベーション・普及に関する検討会」の開催について【農林水産省】
農林水産省は、スマート畜産技術の革新と普及を目的とした検討会を設置し、第1回を令和8年6月23日に開催。労働力不足や高齢化に対応するため、AIやロボット技術を活用し、畜産業の省力化・効率化・競争力強化を図る。計3回の議論を経て、本年秋頃に取りまとめる予定。 【当該サイト】農林水産省: 「スマート畜産技術のイノベーション・普及に関する検討会」の開催について（公開日：2026年06月16日）URL: https://www.maff.go.jp/j/press/chikusan/c_sinko/26
-
【お知らせ】第22回日本たまご研究会のご案内
皆様 毎年、日本たまご研究会にご理解とご支援ありがとうございます。今年11月14日（土）の午後、京都女子大学で開催の第22回日本たまご研究会（Egg Symposium 2026）のテーマ「養鶏DXが拓く鶏の健康管理と卵の生産性向上 」と講演者および演題が決まりました（添付のチラシ）。第８回エコたま表彰（研究部門）は８月初めに決定します。 なお、７月１日よりGoogleフォームで参加登録を開始します。参加登録のURL：https://forms.gle/fXLBDASwvsHZSDrg6または以
-
【メディア出演】５月２７日（水）ホンマでっか！？TVは「タマゴの潜在能力」がテーマ
「鶏と卵の研究所」の八田所長が、タマゴ科学評論家として出演します。 放送内容詳細：今や、1パック300円を超えてしまった「タマゴ」。せっかく買って食べるなら、得した気分で食べたい！そこで、今回の『ホンマでっか！？TV』では、およそ半世紀、タマゴと向き合い研究し尽くしてきた2人の評論家を招集！とっておきの食べ方や、タマゴに隠された能力を大発表する！ ぜひご覧ください！ 放送日：2026年5月27日（水）21:00～21:54 【当該サイト】FOB（アーカイブ放送）: ホンマでっか！？TV タマゴの
-
【メディア出演】NHK「あさイチ」の卵特集へ出演予定
2026年4月22日(水)8:15～9:45『今こそ知りたい！たまご★節約・こだわり・ズボラ技「だし巻き」』 2026年4月22日放送のNHK人気情報番組『あさイチ』に、「鶏と卵の研究所」の所長八田が出演いたします。卵の取り扱いに関する注意点や、GPセンターでのひび割れ検査やパック卵ができる工程などを解説いたします。 ぜひご覧ください！ 【当該サイト】NHK: あさイチ｜今こそ知りたい！たまご★節約・こだわり・ズボラ技「だし巻き」URL: https://www.web.nhk/tv/an/as
-
「ケージフリー採卵養鶏調査」報告書【麻布大学ラボナビ】
「ケージフリー採卵養鶏調査」報告書 麻布大学 獣医学部 動物応用科学科 動物資源経済学研究室の報告書で、日本の採卵養鶏におけるケージフリー比率などの調査研究を発表しています。平飼い経営数は増えているのか減っているのか、平飼い養鶏羽数は増えているのか、減っているのか？など興味深い内容です。 【当該サイト】麻布大学: 2025年「ケージフリー採卵養鶏調査」報告書（公開日：2025年08月08日）URL: https://lab-navi.azabu-u.ac.jp/va-10/a89f109186c
-
感染をいち早く捉え、被害を最小化する 日本養鶏産業革新のための２大システム【鶏卵肉情報 2026年01月10日発売号】
（死鶏位置管理システムと産卵数測定システム） 鶏卵肉情報 2026年01月10日発売号で、株式会社エヌ・ビー・エル 取締役事業本部長 久保篤嗣と当研究所研究員 小山眞のインタビュー記事が掲載されました。 「鶏と卵の研究所」では、過去の年次報告書で、ウイルスが「鶏舎へ侵入するまで」の過程を主な検討対象とし、鳥インフルエンザの調査研究を行ってきた。直近の報告書では視点を変え、ウイルスが「鶏舎内へ侵入した後」の感染プロセスを時間軸で詳細に分析した。これにより、鶏舎内で最初の感染が発生してから拡散が
-
第21回日本たまご研究会（Egg Science Symposium 2025）
2025年11月8日（土）、「第21回日本たまご研究会（Egg Science Symposium 2025）」を京都女子大学にて開催いたしました。ご参加いただきました皆様に感謝申し上げます。なお、当日、ご参加いただけなかった皆様にもご視聴いただく講演動画の編集が終わりました。各講演者にご了解をいただき、2026年1月31日まで視聴可能といたします。以下のリンクURLからご視聴ください。ただ一部の動画で、撮影時に雑音が入っていますがご容赦ください。 日本たまご研究会事務局 《講演》シンポジウムテ
-
造幣博物館特別展「手のひらサイズの芸術品 ～コレクターコインの世界～」【造幣博物館】
リアルな目玉焼きコイン 大阪の造幣局の造幣博物館で11月15日から世界のユニークなコインを集めた「コレクターコインの世界」が開催されている。なんとその中にリアルな目玉焼きコインがあった。カメルーンの500フランCFA銀貨で2025年に発行された。500フランCFAは日本円で約138円とのことだが、発行枚数777枚の希少銀貨で、インターネットのコインショップでは39,000円から16,500円の値段がつけられていた。もちろん売り切れであり、これは造幣博物館へ観に行くしかない。 【当該サイト】独立行
-
高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（今シーズン国内1例目）【農林水産省プレスリリース】
野鳥に続いて、家禽で高病原性鳥インフルエンザ 北海道の家きん農場において、高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜（今シーズン国内1例目）が確認されました。 【当該サイト】農林水産省: 北海道における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の開催について （公開日：2025年10月22日）URL: https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/251022.html
-
《今シーズン国内初確認》高病原性鳥インフルエンザウイルス（H5亜型）北海道・苫小牧市でみつかったオオタカの死骸から検出【北海道ニュースUHB】
半径10キロメートルを野鳥監視重点区域に指定「対応レベル2」に引き上げ 北海道苫小牧市で回収された野鳥のオオタカの死骸から、高病原性鳥インフルエンザウイルスが検出されました。今シーズン国内初の確認事例です。 【当該サイト】北海道文化放送: 【今シーズン国内初確認】高病原性鳥インフルエンザウイルス（H5亜型）北海道・苫小牧市でみつかったオオタカの死骸から検出_半径10キロメートルを野鳥監視重点区域に指定”対応レベル2″に引き上げ（公開日：2025年10月17日）URL: h