In-ovo sexing isn’t ready for the US egg industry

2026年4月15日開催の「PEAK 2026」パネルディスカッションでは、米国における受精卵内性別判定技術が議論された。参加者は技術の現状把握を期待したが、実際には生産者へのセールストークに終始し、現状技術の欠点には触れられなかった。現在の技術では、胚を数日間（7日以上）孵化させる必要があり、その間に痛みを感じるようになる可能性がある。また、雌雛1羽あたりの生産コストが1.5ユーロ（1.76米ドル）、生産される殻付き卵1個あたり約0.01米ドル増加するため、広く導入するには課題が残る。生産者は、この技術が長期的な解決策ではなく短期的な対応に過ぎないことを認識する必要がある。

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翻訳・要約文責：鶏と卵の研究所

【WATT Poultry 当該URL】In-ovo sexing isn’t ready for the US egg industry

公開日：2026年04月27日