世界では毎年約70億羽の雄の採卵用ヒナが淘汰され、EU内でも約3億3,000万羽が処分されている。胚の痛み感知については、孵化13日目以前は高次脳処理が起こりにくく、16～18日目頃に初めて現れる可能性がある。この科学的知見は政策に影響し、ドイツでは2022年にヒナ淘汰が禁止され、卵内雌雄鑑別判定の許可期間が延長された。代替策として、雄ヒナの飼育、二用途種の導入、卵内雌雄鑑別判定があるが、後者は最も技術的に進みつつも、精度・速度・コスト・動物福祉の全要件を満たす技術は未確立である。

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【Poultry World 当該URL】公開日：2026年07月13日
New insights into embryo pain reshape in-ovo sexing debate
胚の痛みに関する 新たな知見が卵内雌雄鑑別をめぐる議論を再構築

翻訳・要約文責：鶏と卵の研究所