In-ovo sexing cost dispute escalates in France
フランスで卵内性判別にかかる費用をめぐる論争が激化

フランスでは、2023年から雄雛の大量淘汰を防ぐため、卵の孵化場内性判別が義務化された。しかし、これに伴う年間4,000万～5,000万ユーロという費用負担を巡り、卵生産者はスーパーマーケットが以前の合意を反故にしたと非難し、卵の供給停止をちらつかせている。2023年に結ばれた合意により、卵生産者と流通業者、小売業者は卵内性判別機器への投資を補助するため、店頭価格に卵100個あたり59セントの追加料金を課すことに同意したが、その合意は2025年の2月28日で失効するため新たな取り決めが求められている。 しかし、数ヶ月間協議が行われているにもかかわらず、新たな合意の見通しは立っていない。

翻訳・要約文責：鶏と卵の研究所

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出典：In-ovo sexing cost dispute escalates in France 【POULTRY WORLD】
公開日：2025年2月28日
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